Муравьи и их личинки во многих частях света используются в пищу

Муравьи и их личинки во многих частях света используются в пищу.



К примеру, «яйца» (куколки, личинки) двух видов муравьев из рода Лиометопум используются для приготовления мексиканского блюда «escamoles». Личинки муравьев в данном случае рассматривается как форма икры, а ее высокая стоимость (около 90 долларов за килограмм) обуславливается сезонностью и трудностями при их сборе.

Популярное